Programme et plan de cours

Brochure de la formation >>

Programme et horaire de la semaine >>

Plan de cours 1er cycle >> (à venir)

Plan de cours 2e cycle >> (à vernir)

Objectifs de la formation  

  • Analyser les impacts sociaux et environnementaux du système alimentaire mondial
  • Acquérir les connaissances de base pour comprendre les processus écologiques, ainsi que les facteurs permettant de les optimiser
  • Approfondir les principes de l’agroécologie à travers l'étude de l’agriculture biologique, de l’agroforesterie et de la permaculture et de leur application dans les climats tempérés et tropicaux.
  • Appréhender les diverses dimensions sociales, économiques, politiques et territoriales de l’agroécologie et des systèmes alimentaires durables
  • Dépasser les cloisonnements académiques en s’appuyant sur une démarche systémique et interdisciplinaire

Programmation préliminaire

La programmation de l'école d'été s'articulera autour de trois thèmes principaux. Veuillez noter que certains sujets qui sont mentionnés ci-dessous pourrait être appelés à changer. La programmation finale sera mise en ligne au cours du mois de février.

Thème 1 - Enjeux et fondements de l'agroécologie (lundi)

  • Limites de la révolution verte
  • Émergence et conceptualisation de l'agroécologie
  • Systèmes alimentaires durables
  • Souveraineté alimentaire
  • Mouvements paysans

Thème 2 - Pratiques en transition (mardi, mercredi, jeudi)

  • Transition agroécologique
  • Principes de durabilité des systèmes agricoles et optimisation des processus écologiques (climats tempéré et tropical)
  • Agriculture biologique, permaculture, agroécologie: quelles différences?
  • Visite d'initiatives sur le campus
  • Semences et biodiversité agricole
  • Mondialisation, paysannerie et rôle de la femme dans l'agroécologie
  • Gestion des systèmes intégrés animaux-plantes
  • Agriculture écologique de proximité et circuits courts
  • Visites de fermes dans la région de Lotbinière

Thème 3 - Agroécologie appliquée (vendredi)

  • Pratiques et expériences agroécologiques
  • Rencontre de producteurs et productrices
  • Débat

*Le dimanche après-midi sera dédié à l’accueil des participants et participantes et à l’explication sur le déroulement de la semaine. Le samedi sera consacré au travail en équipe et à un retour sur les apprentissages.