03 janvier 2019

La photo gagnante dévoilée!




Mme Anne-Sophie Evoy, étudiante au MBA en responsabilité sociale et environnementale des organisations, a récemment remporté le grand prix du concours photo 2018 de la Chaire.

Le cliché ayant séduit le comité de sélection a été croqué lors d'un stage réalisé au Togo, dans la région du Kloto, en 2017. Il présente une femme préparant de l'huile de palme dans sa cuisine.


Femme préparant de l'huile de palme au Togo.
Photo: Anne-Sophie Evoy, 2017.

Comme l'explique la photographe amateur, "les Togolais sont très fiers de consommer des produits frais et locaux. Dans le pays, chaque région est connue pour sa spécialité. Le Kloto, où se trouve la communauté de Kusuntu, est reconnu pour son excellente huile de palme. Plusieurs femmes du village se spécialisent dans la production de cette « huile rouge », faite à partir de la pulpe des fruits du palmier.  Extraire l’huile est un long processus qui requiert une journée entière de travail. L’huile rouge est indispensable à la cuisine togolaise car elle sert à relever le goût de la majorité des plats traditionnels."
En plus de présenter des qualités esthétiques indéniables, la photo certains des thèmes clés de la Chaire, soit la sécurité alimentaire, l'agriculture et la place des femmes.

Le comité de sélection remercie l'ensemble des participants et félicite chaleureusement la grande gagnante!

           


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