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Projection-discussion: Semer, récolter, résister

Le jeudi 19 novembre 2020, 19h00 à 21h00
Plateforme IMAGO

Description

La Chaire en développement international de l'Université Laval (Québec), le comité VIA Agro-écologie et le Réseau d'agriculture urbaine de Québec (RAUQ) vous invitent à visionner gratuitement, et en ligne, le documentaire "Semer, récolter, résister". La projection sera suivie d'une discussion avec les organisateurs.

Synopsis:

Sur les étals des marchés de Dakar, la baguette blanche est reine. Irrésistible, elle met en péril les petits agriculteurs et les boulangers traditionnels qui travaillent dans la campagne sénégalaise. Ce pain industriel, fabriqué à partir de blé importé, a largement détrôné les produits à base de céréales locales. Faiblement valorisés, ceux-ci sont délaissés par les consommateurs urbains et des jeunes, plus attirés par les produits importés. Mais depuis plusieurs années, la résistance s’organise au sein d’un mouvement paysan fédérateur pour faire vivre les céréales locales, défendre la vitalité du monde rural sénégalais et reconquérir sa souveraineté alimentaire. « Semer, récolter, résister » montre un processus en marche de (re)conquête locale de la souveraineté alimentaire, à travers les programmes initiés par la FONGS- Action Paysanne, SOL, Alternatives Agroécologiques et Solidaires et leurs partenaires. Des témoignages qui retranscrivent une histoire du monde rural sénégalais, à travers le quotidien de producteurs, de boulangers, de femmes et de représentants d’organisations sénégalaises engagées dans la valorisation des filières de céréales locales. Des artisans de cette reconquête qui œuvrent dans la lumière des champs de mil, de maïs et de sorgho, dans la chaleur des fours à pain, et sur les marchés où les femmes vendent des beignets fabriqués avec des céréales locales.

Bande-annonce du film: https://www.alimenterre.org/semer-recolter-resister

Notez qu'une autre diffusion aura lieu le vendredi 20 novembre, de 12h à 14h, en compagnie d'une invitée.

Personne contact

chairedi@fsaa.ulaval.ca